40 min
Carrilleras de cerdo con sal y pimenta

Una manera diferente de cocinar las carrilleras de cerdo, fácil y rápido! Ideal para los días de mucha de calor.

Dificultad
Baja
Lista Ingredientes

1 carrillera de cerdo ral por persona

Sal

Pimienta

Preparación
  1. Sacar las impurezas y pasar las carrilleras por un poco de agua.
  2. Dejar escurrir.
  3. Poner agua a hervir. 
  4. Añadir las carrilleras.
  5. Una vez hervidas, sacar del agua.
  6. Deshuesar las carrilleras, calientes os será más fácil.
  7. Dejar enfriar.
  8. Cortarlas a trocitos pequeños.
  9. Emplatar.
  10. Añadir sal y pimienta al gusto.

 

Si sois algo más atrevidos, también las podéis probar con un poco de aceite o de vinagre! Al gusto del paladar.