Macarrons de Botifarra amb Cervesa

30 min

Dificultat

Baixa

Llista Ingredients

2 Botifarres
1 ceba
20 cl de cervesa
3 cullerades de nata per cuinar
Romaní
Oli
Sal

Uns macarrons diferents que pots fer de manera fàcil i ràpida. Segur que tens tots els ingredients necessaris a casa.

Preparació

1. Treu la tripa de la botifarra i trinxa-la.
2. Cou-la en una paella i retira-la.
3. Talla la ceba en daus petits i sofregeix-la amb una mica de sal.
4. Abans que s’acabi de coure, afegeix la cervesa i deixa-la reduir.
5. Retira la ceba del foc i tritura-la.
6. Torna a posar la ceba a la paella i afegeixi la nata, la carn i unes fulles de romaní.
7. Deixa coure uns minuts més i apaga el foc.
8. Posa a bullir la pasta, i just abans que s’acabi de coure, torna a encendre el foc de la paella.
9. Escorre la pasta i posa-la a la paella.
10. Barreja un minut a foc fort i ja pots servir.

Uns macarrons diferents del de tota la vida. Prova’ls!