Macarrones de Butifarra con Cerveza

Macarrones de Butifarra con Cerveza

30 min

Dificultad

Baja

Lista de ingredientes

2 Butifarras
1 cebolla
20 cl de cerveza
3 cucharadas de nata para cocinar
Romero
Aceite
Sal

Unos macarrones diferentes que puedes cocinar de manera fácil y rápida. Seguro que tienes todos los ingredientes necesarios en casa.

Preparación

  1. Quita la tripa de la butifarra y desmenúzala.
  2. Cocínala en una sartén y retírala.
  3. Corta la cebolla en dados pequeños y sofríela con un poco de sal.
  4. Antes de que se cocine del todo, añade la cerveza y déjala reducir.
  5. Retira la cebolla del fuego y tritúrala.
  6. Vuelve a poner la cebolla en la sartén y añade la nata, la carne y unas hojas de romero.
  7. Déjalo cocinar unos minutos más y apaga el fuego.
  8. Hierve la pasta y justo antes que esté lista, enciende el fuego de la sartén.
  9. Escurre la pasta y ponla en la sartén.
  10. Mezcla un minuto a fuego fuerte y ya puedes servir.

Unos macarrones diferentes de los de toda la vida. ¡Pruébalos!