Bocadillo de Lomo Ral rebozado con pimiento rojo asado

20 min

Dificultad

Baja

Lista de ingredientes

1 bandeja de lomo Ral
Pan de xia
1 bote de pimiento rojo asado
Mostaza de Dijon
1 huevo
Pan rallado (con ajo y perejil opcional)
Sal
Pimienta

Todo un placer degustar el lomo con el pan que más te guste. ¡Un bocadillo que se puede comer tan frío como caliente, estará delicioso!

Preparación

1. Cortar el pan de xia por el medio para hacer el bocadillo.
2. Untar el pan con la mostaza de Dijon.
3. Poner el pimiento rojo asado dentro del pan.
4. Reservar.
5. Salpimentar el lomo Ral.
6. Para hacer el rebozado, primero pasar el lomo por el pan rallado y después por el huevo batido.
7. Añadir aceite a la sartén.
8. Freír el lomo Ral hasta quedar dorado.
9. Poner el lomo a el pan.
10. Servir.

¡Un bocadillo clásico con un lomo Ral rebozado buenísimo!