
Bocadillo de Lomo Ral rebozado con pimiento rojo asado
20 min
Dificultad
Baja
Lista de ingredientes
1 bandeja de lomo Ral
Pan de xia
1 bote de pimiento rojo asado
Mostaza de Dijon
1 huevo
Pan rallado (con ajo y perejil opcional)
Sal
Pimienta
Todo un placer degustar el lomo con el pan que más te guste. ¡Un bocadillo que se puede comer tan frío como caliente, estará delicioso!
Preparación
- Cortar el pan de xia por el medio para hacer el bocadillo.
- Untar el pan con la mostaza de Dijon.
- Poner el pimiento rojo asado dentro del pan.
- Reservar.
- Salpimentar el lomo Ral.
- Para hacer el rebozado, primero pasar el lomo por el pan rallado y después por el huevo batido.
- Añadir aceite a la sartén.
- Freír el lomo Ral hasta quedar dorado.
- Poner el lomo a el pan.
- Servir.
¡Un bocadillo clásico con un lomo Ral rebozado buenísimo!