Bocadillo de secreto Ral, crema de queso y cebolla caramelizada

40 min

Dificultad

Baja

Lista de ingredientes

1 Bandeja de Secreto Ral
1 Pan de Centeno
1 Bote de Bichos picantes
1 Terrina de crema de queso
1 Cebolla
1 Cucharada de azúcar moreno
Vinagre de Módena
Aceite

Un bocadillo con un punto de picante, que contrasta con la crema de queso y el sabor exquisito del secreto de cerdo.

Preparación

1. Poner aceite en una sartén y calentarlo.
2. Añadir la cebolla y cocer a fuego lento.
3. Cuando la cebolla está transparente, añadir el azúcar y remover.
4. En los últimos minutos, cuando la cebolla está caramelizada, poner unas gotas de vinagre de Módena y remover.
5. Retirar la cebolla del fuego y quitar el exceso de aceite.
6. Cortar un par de rebanadas de pan de centeno.
7. Untar la crema de queso en las rebanadas del pan de centeno.
8. Reservar.
9. Salpimentar el secreto Ral.
10. Hacer el secreto Ral al gusto.
11. Cuando el secreto Ral esté hecho, montar el bocadillo.
12. Primero poner la cebolla, luego el secreto y, por último, un par o tres de bichos al gusto.
13. Poner la otra rebanada de pan encima.
14. Servir.

Perfecto para las vacaciones y llevártelo a un pícnic. ¡No dudes en probarlo!