
Bocadillo de secreto Ral, crema de queso y cebolla caramelizada
40 min
Dificultad
Baja
Lista de ingredientes
1 Bandeja de Secreto Ral
1 Pan de Centeno
1 Bote de Bichos picantes
1 Terrina de crema de queso
1 Cebolla
1 Cucharada de azúcar moreno
Vinagre de Módena
Aceite
Un bocadillo con un punto de picante, que contrasta con la crema de queso y el sabor exquisito del secreto de cerdo.
Preparación
- Poner aceite en una sartén y calentarlo.
- Añadir la cebolla y cocer a fuego lento.
- Cuando la cebolla está transparente, añadir el azúcar y remover.
- En los últimos minutos, cuando la cebolla está caramelizada, poner unas gotas de vinagre de Módena y remover.
- Retirar la cebolla del fuego y quitar el exceso de aceite.
- Cortar un par de rebanadas de pan de centeno.
- Untar la crema de queso en las rebanadas del pan de centeno.
- Reservar.
- Salpimentar el secreto Ral.
- Hacer el secreto Ral al gusto.
- Cuando el secreto Ral esté hecho, montar el bocadillo.
- Primero poner la cebolla, luego el secreto y, por último, un par o tres de bichos al gusto.
- Poner la otra rebanada de pan encima.
- Servir.
Perfecto para las vacaciones y llevártelo a un pícnic. ¡No dudes en probarlo!