Manitas de cerdo Rebozadas
2,30 h
Dificultad
Baja
Lista de ingredientes
1 paquete de Manitas de Cerdo cocidos (4 mitades)
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freír
Una manera diferente de cocinar las manitas, sólo tienes que deshuesarlas y rebozarlas.
Preparación
- Poner las manitas en el microondas unos 5 min. a baja potencia.
- Deshuesar y hacer un cilindro con film transparente.
- Apretar bien las puntas para que los comprima y quede más compacto.
- Enfriar en la nevera un mínimo de 2 horas.
- Quitar el film y cortar rodajas de unos 2 cm de ancho.
- Pasar por pan rallado y por huevo.
- Freírlos utilizando tapa, ya que salpican.
Podemos acompañarlo con una ensalada, y ya sabéis, no dudéis en probarlo!