
Canelons freds de pernil dolç Ral
20 min
Dificultat
Baixa
Llista Ingredients
100 g de pernil dolç
2 llaunes de tonyina
1 llauna de pebrots vermells escalivats
2 ous
Maionesa
Sal
Pebre
Senzilla, ràpida i que es pot preparar amb el que tinguis a mà. Una recepta tradicional de les àvies, els canelons d’Estiu!
Preparació
- Posar a bullir els ous 12 minuts.
- Deixar refredar.
- Pelar els ous i tallar-los ben petits.
- En un bol posar la tonyina amb una mica d’oli de la llauna.
- Tallar quatre pebrots a tires ben petites.
- Afegir els ous i els pebrots al bol amb la tonyina.
- Posar un parell de cullerades de maionesa.
- Barrejar.
- Reposar a la nevera 30 minuts.
- Agafar una llesca de pernil dolç i estirar-la.
- Farcir el pernil dolç amb la preparació del bol.
- Enrotllar fins que quedi ben tancat.
- Fer tants canelons de pernil dolç com doni la preparació.
- Per decorar, posar una mica de maionesa o bé pebrot vermell al gust.
- Servir.
Ideals per omplir amb el que més us vingui de gust. La creativitat la poses tu!