Costella guisada amb patates i ceps

1 h

Dificultat

Baixa

Llista Ingredients

1 safata de costella
2 patates
1 ceba
Ceps deshidratats
Caldo de pollastre
Oli
Sal
Pebre
Julivert (o altres herbes)

Un guisat de costella simple que amb el toc dels ceps es fa deliciós.

Preparació

1. Pelar i tallar la ceba a daus petits.
2. Pellar i tallar les patates a daus (sense tallar-les per complet, deixar que trenqui un troç).
3. En una paella, fer el sofregit amb la ceba.
4. A l’olla que farem el guisat, marcar les costelles.
5. Afegir-hi el sofregit de ceba i les patates.
6. Remenar un minut per incorporar els sabors.
7. Afegir els ceps (al gust) i cobrir amb el caldo.
8. Deixar coure uns 30 min.

Un guisat fàcil, al qual els ceps, li donen un gust molt especial. Atreveix-te, és molt fàcil!