Filet Ral al Whisky
20 min
Dificultat
Baixa
Llista Ingredients
1 filet sencer
6 alls
1 got de caldo (preferiblement de pollastre)
1/3 got de whisky
Oli
Pebre
Sal
Una recepta facilíssima i original. Si tens poc temps i vols fer quelcom diferent, aquesta és la teva!
Preparació
- Tallar el filet a rodanxes d’uns 2 dits d’amplada.
- Salpebrar el filet.
- Marcar-lo a la paella i retirar.
- En una paella amb oli, fregir els alls.
- Afegir el whisky i deixar evaporar l’alcohol.
- Afegir el caldo i remoure per lligar la salsa.
- Afegir el filet i deixar-lo coure durant 3-5 min. (segons gust).
- Continuar remenant perquè es lligui la salsa.
El podeu acompanyar amb unes patates fregides i ja teniu el plat llest!