Carrilleras de cerdo con sal y pimenta

40 min

Dificultad

Baja

Lista de ingredientes

1 carrillera de cerdo ral por persona
Sal
Pimienta

Una manera diferente de cocinar las carrilleras de cerdo, fácil y rápido! Ideal para los días de mucha de calor.

Preparación

1. Sacar las impurezas y pasar las carrilleras por un poco de agua.
2. Dejar escurrir.
3. Poner agua a hervir.
4. Añadir las carrilleras.
5. Una vez hervidas, sacar del agua.
6. Deshuesar las carrilleras, calientes os será más fácil.
7. Dejar enfriar.
8. Cortarlas a trocitos pequeños.
9. Emplatar.
10. Añadir sal y pimienta al gusto.

Si sois algo más atrevidos, también las podéis probar con un poco de aceite o de vinagre! Al gusto del paladar.