Carrilleras de cerdo con sal y pimenta
40 min
Dificultad
Baja
Lista de ingredientes
1 carrillera de cerdo ral por persona
Sal
Pimienta
Una manera diferente de cocinar las carrilleras de cerdo, fácil y rápido! Ideal para los días de mucha de calor.
Preparación
- Sacar las impurezas y pasar las carrilleras por un poco de agua.
- Dejar escurrir.
- Poner agua a hervir.
- Añadir las carrilleras.
- Una vez hervidas, sacar del agua.
- Deshuesar las carrilleras, calientes os será más fácil.
- Dejar enfriar.
- Cortarlas a trocitos pequeños.
- Emplatar.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
Si sois algo más atrevidos, también las podéis probar con un poco de aceite o de vinagre! Al gusto del paladar.